Jantar em Dartmouth

Jantar anual no Dartmouth College, de Nova york, promovido pela Alumni Association em 1876. O periódico Illustrated Newspaper, de 19 de Janeiro de 1876, informa tratar-se da 12ª edição do evento, fazendo-o recuar a 1864. Ao nível das práticas culturais militares, religiosas, políticas e académicas, a refeição comunitária integra desde o período medieval os programas festivos e a celebração colectiva de momentos significativos da vida social. Na cultura popular portuguesa, as grandes festividades e os rituais ciclícos implicavam obrigatoriamente a partilha ou distribuição gratuita de alimentos através de magustos, distribuição de pão doce e vinho (bodos), e funções de mesa (Festa dos Rapazes em Bragança, Festas do Espírito Santo nos Açores, bodas de casamento).

Na Universidade de Coimbra subsistem resídios do antigo prandium (refeição festiva) nas imposições de insígnias a novos doutores, nos doutoramentos honoris causa, na recepção solene a dignitários, nos jantares de cursos, nas reuniões de antigos cursos e nos jantares de formatura. Outro tipo de refeições colectivas, de raízes medievais, como a patente (setenças em comes e bebes pagas por caloiros), eram ainda praticadas na década de 1980.